Baby Porridge (Rice and Carrot)

Afternoon all,

Today Ilyaas Hafiy dah masuk 6 bulan..Yeayyyy...Gembira sebab anak yang ditunggu2 sejak mula pregnant dulu tiba2 dah umur 6 bulan sekarang...cepat sgt masa berlalu...Alhamdulillah semalam bawa Ilyaas ke Paed untuk injection 2nd dose pneumococcal injection. His current weight is 8.37kg with height 66cm. Alhamdulillah, good progress boy.

Since today is his 6th month birthday, I cook him porridge. Actually last week dah start bagi porridge sikit2 testing sama ada Ilyaas suka atau tak. He seems ok with any food. Porridge ke, nestum ke, fruit mash ke, farley ke, semua pun he likes. 

Ilyaas Hafiy sedang menikmati his porridge sambil layan Melodi.

So, here goes the simple recipe for baby porridge 1 (no 1 cause I believe many more would come along the way)

Bahan-bahan:-

1/4 cup beras.

1/2 batang lobak merah
Air secukupnya

Cara-cara:-

1. Bersihkan beras dan isi air di dalam periuk sehingga menutupi paras beras.Lebih kan air.

2. Potong separuh batang carrot kepada bahagian2 kecil.

3. Campurkan carrot di dalam beras.

4. Masak campuran carrot dan beras di atas dapur sehingga menjadi tekstur bubur.

5. Biarkan sejuk apabila bubur sudah masak.

6.Blend campuran bubur sehingga jadi pekat dan lembut.Sedia dihidang.

Bubur nasi + carrot yang telah di blend.Rasanya manis-manis carrot. 

Tips:

•  1/4 cup beras menghasilkan satu mangkuk kecil bubur. Boleh disimpan dan digunakan 3-4kali makan.
• Jika mahu memasak lebih, boleh asingkan kepada beberapa bekas kecil, dan simpan di dalam freezer. Bila nak makan, boleh dipanaskan.Hati-hati jika memanaskan menggunakan microwave, hot spots may occur in the porridge.
• Boleh juga gantikan carrot dgn brokoli.