Assalamualaikum. Orang lain sibuk dah balik raya sana sini. I am still stuck here in this sunyi sepi lab sbb yang tinggal semua international students or non-muslim (tu pon sorang je dok tgh layan drama taiwan). Semua pakat tak study, mood dah ke laut katakan. Hari Isnin lepas, sy gi KLCC atas urusan data seismic sy lah. Sementara tunggu train ETS nak balik ke Bt.Gajah, saya round la Isetan dan kedai2 lain. Sampai part sushi tiba2 terus membuak2 rasa teringin nak makan sushi. Tapi nak beli yang dah siap mcm agak mahal kat dalam Isetan tu, so saya decide nak beli sushi set maker. Boleh buat kat rumah and boleh buat banyak2 kali. Niat di hati, kot2 tergerak hati sang suami nak makan sushi bila tengok wife dia tungkus lumus buat sushi (tp end up, sedih husband masih xconvince sushi itu sedap)
Ni bahan-bahan yang saya gunakan untuk buat sushi tu. Terlupa pulak nak ambil gambar beras jepun yang saya beli dr Isetan and gigih angkut naik ETS.
Untuk filling sy just letak japanese cucumber/zucchini/ dengan crab stick and omelet je. Dah lama tak buat sushi, last time buat masa kat Perth, ada entry dulu tp malas nak godek2 cari, hehehe. Saya sapu sikit mayonis biasa before gulung sushi tu.
Oh lupa jugak nak amik gambar cuka untuk letak dalam nasi tu. Sy dah check ingredient cuka tu, takde alcohol. Saya check dgn staff Isetan sbb kat label semua tulis bahasa jepun, saya dah lupa camne nak baca katakana. dulu2 terrer la, dah lepas SPM terus dilupakan, rugi sungguh!
Cara-cara nak buat sushi ni saya follow dari wikihow je. Ada gak tengok resepi kat Hana'sFamily yang mmg menetap kat jepun sana. Plus inspired by Kak Najhwar (kenalan masa kat Perth). Tapi K.Najhwar kreatif, dia pakai sardin sbgai filling sushi..Menarik gak tuh.
Ni lah hasil akhir sushi sy. Nasi tu mcm keras sikit, probably sukatan air terkurang. Saya bg Ilyaas makan beras jepun jugak untuk dinner malam tu since dah alang2 masak kan. Laju je dia makan dgn sup yg saya masak. Rasanya pun not bad. Tp Ilyaas makan beras yg belum dicampur cuka beras la.hehehe.
Perlu improve lagi sushi ni, sbb filling sikit..mcm kedekut je, padahal sendiri nak makan.N nasi perlu lebih lembut. Nnt nak cuba lagi, tapi nak buat sikit je nnt xlarat nak makan sensorang. Eh Ilyaas pun join gak makan sushi ni.hehehe. Saya xmakan dgn wasabi or kicap jepun pun, makan terus camtu je..
letak tuna besanya sy wat..hihii
ReplyDelete