Butter Cake Mudah untuk minum petang

Kadang-kadang, I ni datang mood suka nak masak.. 

Breakfast nak masak, lunch nak masak, dinner pon nak masak, tea time pon nak masak. semua nak masak. 

konon feeling chef sangat..

Tapi kalau datang mood MALAS MASAK tu, buat la camne pon, memang nak tengok dapur pun rasa penat nya masak...

Sangat tak relevan kadang2 bagi alasan tu kat husband arini tak nak masak sebab tak de mood, or sebab malas... tapi, camne eh nak cakap, hormon perempuan kot ...salahkan hormon pulak kan... I rasa I bukan bersendirian macam tu kan..ke I je pelik sorang2 ada mood x nak masak/malas masuk dapur?

Bila mood memasak tu datang menyeru...I rajin la melepak kat dapur...

Ni I buat butter cake.. 

Plan asak nak buat cupcake untuk anak-anak..

Tapi cup yang ada kecik sangat, I malas nak menunggu dua-tiga tray masuk oven comel I tu.. 

So, bakar sekaligus je jadi sebijik kek. 

Janji Ilyaas ulang-ulang makan. 

Husband pon makan banyak gak. 

Imani pon asyik sebut nak kek, nak kek..

Tapi kan, kali ni I main tipu ....hahahah, sebenarnya banyak kali dah I baking sambil main tipu. 

Sebab bila main tipu ni, mudah sikit... cepat serta hasil tetap sedap..

I guna tepung kek yang dah ready.. 

Tinggal tambal butter (3 sudu/60g)

tambah 2 biji telur

tambah susu segar 190ml 

Ini dia penipuan utama yang digunakan. 

Brand White Wings ni famous kat Ausie, I memang pernah (selalu jugakla) guna brand ni and always menjadi...hahahha. Jumpa kotak ni kat Mydin, terus grab sebab yakin dah. 

Kalau nak resepi from scratch, boleh ikut resepi ni ( I buat masa dulu2 dok KL)

Lepas solat zuhur and makan tengah hari, anak2 pun layan DVD, I mula prepare kek ni untuk buat minum petang...

Senang jer nak buatnya...dah nama pun instant kan..

Tak sampai 10 minit , dah siap adunan dia.. 

Sementara nak siapkan tu boleh panaskan oven siap2..

Suhu antara 130 degrees celcius la  (mungkin boleh lebih tapi oven I kecik, cepat panas).. 

Timing bakar for 40-50minutes gitu..

Campur semua bahan dalam mangkuk...

Tepung kek White Wings

2 biji telur

190ml susu segar

60g/ 3sudu soft butter (I pakai planta jer)

Mix kan dengan mixer....

dalam 5-6 minit camtu..

Masuk bekas leh terus bakar..tp I tambah pewarna sikit bagi ada kaler2 so anak2 excited nak makan..

Kaler merah ngn hijau je pon...

Tapi belasah je tuang dalam bekas nak bakar tu..

so tak lawa pon jadinya...

I bakar dengan pyrex je.. 

Bekas bakar kek dah entah ke mana. 

Semenjak duduk Perak ni I tak ingat dah mana loyang kek..Nak kena selongkar stor..

Tunggulah nanti dah pindah masuk rumah sendiri baru organize balik semua barang. 

Kek ni memang sedap lah. Puji diri sendiri padahal sah2 sedap pakai tepung instant kan..

Tak manis sangat, 

gebu, ringan and nyummmsss..

Kat atas tu merekah sikit sebab suhu oven tu terlalu panas agaknya...

nevertheless, memang puas hati. 

cepat, mudah, sedap and murah. 

cost satu kotak tu Rm5.90 kot...

Susu, planta n telur memang dah ada kat rumah..